運営者プロフィール｜澪（みお）
こんにちは、WINESTを運営している澪（みお）です。
「知るほど、おいしい」をコンセプトに、白ワインのように澄んだ視点でワインの世界をやさしく深くお伝えしています。
ラベルや産地の背景、造り手の想い――知識が加わることで、一杯のワインはより豊かで特別な体験になります。
WINEST で大切にしていること
- 正確さ：国内外の公的機関・研究機関・業界団体が発信する一次情報を確認し、出典を明示します。
- わかりやすさ：専門的な内容もやさしい言葉に置き換え、初めての方にも理解しやすくまとめます。
- 安心して楽しむ視点：年齢や体調に配慮し、無理のないワインライフを提案します。
WINEST の歩き方
- ワインの基本：産地・品種・スタイルなど、まずは基礎を学べます。
- 銘柄選び：ラベルの読み方や年号の意味など、購入時に役立つ知識を紹介します。
- 楽しみ方：適温・グラス選び・ペアリングなど、日常で実践できるコツをお届けします。
- より深く学ぶ：一次情報を直接確認したいときは 参考リンク集をご活用ください。
信頼性への取り組み
- 厚生労働省・酒類総合研究所・日本ソムリエ協会・WSET などの一次資料をもとに情報を精査。
- 記事には出典と更新日を記載し、内容を適宜アップデートします。
これからも、白ワインのように澄んだ知識とやさしい視点で、一杯のワインがもっとおいしくなる体験をお届けしていきます。
ご感想やご質問は、お問い合わせからお気軽にお寄せください。